Sokeroimaton pillimehu on pillimehu, johon ei ole lisätty sokeria, ja pakkauksessa tämä näkyy merkintänä ”ei lisättyä sokeria”. Merkintä ei kuitenkaan tarkoita, että juomassa ei olisi sokeria lainkaan, sillä hedelmissä ja marjoissa on omia sokereitaan.
Tässä artikkelissa käymme läpi, mitä merkintä tarkoittaa, miten sokeroimaton pillimehu eroaa sokerittomasta ja mitä luomupillimehujen ja muiden pillimehujen pakkauksesta kannattaa tarkistaa.
Mitä sokeroimaton pillimehu tarkoittaa?
Pillimehu ilman lisättyä sokeria on juoma, johon ei ole lisätty sokereita eikä muita makeuttamiseen käytettyjä elintarvikkeita. Pakkauksessa tämä kerrotaan merkinnällä ”ei lisättyä sokeria”.
Arkikielessä puhutaan usein sokeroimattomasta pillimehusta, eli juomasta, jota ei ole sokeroitu. Pakkauksissa käytetään kuitenkin ilmausta ”ei lisättyä sokeria”, joten sitä kannattaa etsiä kaupan hyllyllä.
Koska hedelmissä on luontaisesti sokereita, pillimehu ilman lisättyä sokeria sisältää silti sokeria. Siksi tällaisen tuotteen pakkauksessa kerrotaan myös, että tuote sisältää luontaisesti esiintyviä sokereita.
Mikä ero on sokeroimattomalla ja sokerittomalla pillimehulla?
Sokeroimattomaan pillimehuun ei ole lisätty sokeria, kun taas sokeriton tuote saa sisältää sokereita enintään 0,5 grammaa 100 millilitrassa. Ero on siis suuri.
Hedelmistä tehty pillimehu ei yllä sokerittoman rajaan, koska hedelmien omat sokerit nostavat pitoisuuden selvästi sen yli. Jos etsit sokeritonta pillimehua, kannattaa tietää, että hedelmämehusta tehtyä juomaa ei voi merkitä sokerittomaksi.
Sanat sekoittuvat helposti, koska ne muistuttavat toisiaan. Moni vanhempi ajattelee, että ”ei lisättyä sokeria” tarkoittaa samaa kuin sokeriton. Ravintoarvotaulukosta näet aina, paljonko sokereita juomassa on yhteensä.
Mistä pillimehun makeus tulee?
Pillimehun makeus tulee hedelmien ja marjojen omista sokereista, kuten fruktoosista ja glukoosista, jotka siirtyvät mehuun, kun hedelmistä valmistetaan mehua.
Hedelmän lajike ja kypsyys vaikuttavat siihen, kuinka makealta mehu maistuu. Kypsä omena on makeampi kuin raaka, ja ero näkyy myös valmiissa mehussa.
Kun pakkauksessa lukee ”ei lisättyä sokeria”, makeus on peräisin raaka-aineista itsestään. Lue lisää siitä, mistä mehun väri ja maku syntyvät.
Paljonko pillimehussa on sokeria?
Pillimehun sokerimäärän näet pakkauksen ravintoarvotaulukosta, jossa sokerit ilmoitetaan 100 millilitraa kohden. Luku kertoo sokereiden kokonaismäärän.
Ravintoarvotaulukko ei erottele luontaisia ja lisättyjä sokereita. Siksi tarvitset rinnalle ainesosaluettelon: jos siinä ei mainita sokeria, siirappia, hunajaa tai muuta makeuttavaa ainesosaa, juoman sokerit ovat peräisin hedelmistä.
Sokerimäärä vaihtelee hedelmän ja marjan mukaan. Kerromme aiheesta tarkemmin artikkelissa kuinka paljon sokeria täysmehussa on.
Täysmehu vai mehu: mitä pillimehun nimi kertoo?
Täysmehu on 100-prosenttista hedelmä- tai marjamehua. Mehussa on täysmehua ja vettä, ja sen täysmehupitoisuus on ilmoitettu pakkauksessa.
Tuotteen nimi kertoo, kummasta on kyse. Jos nimessä lukee täysmehu, juoma on kokonaan hedelmämehua. Jos nimessä lukee mehu, pakkauksesta näet täysmehupitoisuuden, joka kertoo, kuinka suuri osa juomasta on täysmehua.
Kolmas mehuluokka on hedelmänektari. Lue tarkemmin, mitä eroa on eri mehutyypeillä.
Mitä pillimehun pakkauksesta kannattaa tarkistaa?
Pillimehun pakkauksesta kannattaa tarkistaa kolme asiaa: mehuluokka, ainesosaluettelo ja sokerit 100 millilitrassa.
- Mehuluokka: täysmehu, mehu vai hedelmänektari
- Ainesosaluettelo: onko juomaan lisätty sokeria tai muuta makeuttavaa ainesosaa
- Sokerit 100 ml:ssa: sokereiden kokonaismäärä vertailua varten
Kun käyt nämä kolme kohtaa läpi, kahden pillimehun vertailu kaupan hyllyllä on helppoa. Katso myös, miten luet pillimehun ainesosaluettelon ja mitä eroa on pillimehulla ja tavallisella mehulla.
Raikastamon luomupillimehut: maut ja koostumus
Meillä on seitsemän 200 ml:n luomupillimehua. Viisi niistä on mehuja, joihin ei ole lisätty sokeria ja jotka sisältävät luontaisesti esiintyviä sokereita. Kaksi Saimaannorpan pillimehua on 100 % täysmehua.
- Luomu omena-päärynämehu, täysmehupitoisuus 90 %
- Luomu appelsiini-porkkanamehu, täysmehupitoisuus 90 %
- Luomu mustikka-omenamehu, täysmehupitoisuus 90 %
- Luomu päärynä-viinirypälemehu, täysmehupitoisuus 80 %
- Luomu karpalo-viinirypälemehu, täysmehupitoisuus 73 %
- Luomu Saimaannorpan omenatäysmehu, 100 % täysmehua
- Luomu Saimaannorpan rypäletäysmehu, 100 % täysmehua
Jokaisesta Saimaannorpan pillimehun ostosta lahjoitamme 10 senttiä Suomen luonnonsuojeluliitolle saimaannorpan suojeluun. Lue lisää siitä, miten Saimaannorpan pillimehuilla tuemme suojelutyötä.
Tutustu Raikastamon luomupillimehuihin ja valitse lapsesi suosikkimaku. Jokaisen pillimehun ravintoarvot ja ainesosaluettelon löydät pakkauksesta.